ARROZ CON MARISCOS Y COCO

  

mayo 3, 2021

Pasos

1Poner agua en una olla, la leche de coco, el ajo, caldo de gallina y sazonar con sal y pimienta

2Añadir el arroz, con el resto de los ingredientes y mezclar bien. Excepto los marisco y los camarones

3Dejar cocinar a fuego medio bajo hasta que el arroz seque bien

4Añadir los maricos, camarones, el coco rallado y revolver otra vez cuidadosamente.

5Cocinar por 15 minutos

6Servir Caliente y añadir rodajas de limón

Ingredientes

4 paquetes de mariscos

500 gramos de Camarones precocidos.

1 coco pelado y rallado

1lata de leche de coco

1 cubo de caldo de gallina

Agua

1 libra de arroz

200 gramos de Alverjas desgranadas

1 pimentón rojo

Aceite de oliva

1 ajo

Sal

Pimienta

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