Directions
1En una olla grande hervir las lentejas con 3 tazas de agua con sal por 20 minutos
2Aparte hacer el arroz con un diente de ajo y sal
3En un sartén con aceite sofreír la cebolla con dos cucharadas de azúcar y cocinar hasta que estén de color caramelizado
4Combinar las lentejas con el arroz y la cebolla
5Pasar la cebolla ocañera por la fécula de maiz
6Sacudir el exceso y freír hasta que estén crujientes
7Decorar el plato con cebollitas fritas
Ingredients
http://www.carnessantacruz.co/conocer-a-hombres-millonarios/2 tazas de lentejas
http://www.carnessantacruz.co/conocer-a-hombres-millonarios/1 taza de arroz
http://www.carnessantacruz.co/conocer-a-hombres-millonarios/1 cebolla blanca en julianas finas
http://www.carnessantacruz.co/conocer-a-hombres-millonarios/3 tazas de agua
http://www.carnessantacruz.co/conocer-a-hombres-millonarios/4 cucharadas de aceite de oliva
http://www.carnessantacruz.co/conocer-a-hombres-millonarios/1 cebolla ocañera cortada en julianas
http://www.carnessantacruz.co/conocer-a-hombres-millonarios/1 cucharada de fécula de maíz