BOTANA DE POLLO CON TOCINO

  

octubre 31, 2016

Pasos

1Envuelve cada cubo de pechuga de pollo con una tira de tocino y sujetalos con palillos de madera.

2Calienta el aceite en un sartén para dorar el pollo con tocino, ten en cuenta no moverlo mucho, para evitar que se suelte el tocino previamente sujetado con el palillo.

3Para la salsa que acompañará, licua la Mermelada de Fresa con Chile tomasita con el agua y la sal y pimienta al gusto, hasta obtener una salsa tersa.

4Sirve en un plato acompañado con la salsa y disfruta.

Ingredientes

2 Pechugas de pollo cortadas en cubos (1.2 kg)

10 Rebanadas de tocino, cortadas en tiras chicas (200g)

1 Cucharada de aceite vegetal (15 ml)

½ taza de Mermelada de Fresa con Chile Tomasita

¼ de taza de agua

Sal y pimienta al gusto

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