Pasos

1En un bowl poner el aguacate sin cáscara ni pepa y aplastar con un tenedor hasta obtener un puré

2Agregarel jugo de 2 limones, el tomate, la cebolla, el ajo, el aceite y sal y pimienta al gusto

3Aparte, cortar el plátano en tajadas finas con unas mandolina o una cuchillo y freír hasta que estén crocantes