Pasos

1Forrar una bandeja para el horno con papel aluminio

2Cortar la grasa de la panza de cerdo en rombos sin cortar del todo la carne

3Poner panza de cerdo sobre la bandeja y masajear esparciendo muy bien el aceite sal y pimienta por 2 horas

4Hornear a 150 grados por 50 minutos

5Cuando este ya cocido subir la temperatura a 200 grados hasta dorar muy bien

6Cortar con un cuchillo de sierra y servir