Pollo a la Broasted

  

junio 15, 2017

Receta para 4 personas

Pasos

1Limpiamos y cortamos el pollo en piezas. Aparte en una olla agregamos agua, miel, mostaza y sal para cocinarlo.

2Preparamos lo que será el rebozado exterior: por un lado, ponemos el huevo y la leche en un plato hondo y batimos ambos ingredientes hasta que quede una mezcla de color crema y sin grumos.

3En otro plato preparamos la otra parte con la harina y el pan rallado juntos.

4Pasamos las piezas de pollo ya cocidas por la mezcla de harina y pan rallado, después por la mezcla del huevo y la leche y después nuevamente por la primera mezcla.

5Finalmente, freímos el pollo en abundante aceite caliente, asegurándonos de que quede cocido en su interior y crocante por fuera.

6¡Así de fácil, sirve, siéntate y disfrútalo!

Ingredientes

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