Pasos

1Luego de adobar la carne déjala reposar unos 30 minutos, ponle un poco de sal. Calienta poco aceite en un caldero y cocina la carne a fuego bajo removiendo con frecuencia, debe quedar jugosa.

2Agrega los aliños licuados y remueve muy bien, toque de salsa de soja y corrige la sal. Cocina unos 10 minutos y retira del fuego, la carne debe estar jugosa.

3En una refractaria engrasada, colocas la carne y aplánala. Seguidamente el puré cremoso y extiende cubriendo bien la superficie. Suficiente queso y trocitos de mantequilla, al horno pre calentado en 250° C hasta dorar, y listo.