6 febrero, 2018 By eme agencia digital No comments yet
Carne de Pescado
febrero 6, 2018
1Pone a dorar en aceite las verduras con los condimentos, luego añadir la yuca, los plátanos verdes y las mazorcas.
2Agregar el agua y cuando esté hirviendo poner la mantequilla.
3Agregar el pescado previamente aliñado y terminar de cocinar
4El sancocho se puede servir, si se quiere, con el cocido aparte y arroz con coco.
1 Libra de pescado cortado en cuadros medianos
Yuca picada
Mazorcas
Plátanos verdes en pedazos medianos
Verduras (cebollín, cebolla, ajo, pimentón, repollo, col, apio, cilantro)
1 Litro de agua
4 Cdas. de mantequilla
2 Cdas. de aceite
Condimentos (Color, comino y pimienta)
Sal al gusto
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