Indicaciones
1En un plato hondo combinar el agua tibia con la mantequilla y harina pan, amasar hasta tener una masa homogñenea y dejar reposando por 15 minutos
2Forman bolitas de masa con las manos y aplastarlas en forma de arepa
3Asar en un sartén o parrilla por ambos lados y abrir con un cuhcillo a la mitad
4En un sartén sofreir la cebolla con el tomate, el achiote y sal al gusto por aproximadamente 15 minutos
5Agregar la carne desmechada
6Rellenar las arepas con carne, dos cucharadas de hogao, aguacate, queso campesino y cilantro fresco para decorar