BOLITAS DE QUESO, NUECES Y JAMÓN

Indicaciones

1Quitamos la corteza blanca del queso de cabra y lo mezclamos bien con el queso de untar, asegurándonos que todo quede bien mezclado. Tiene que quedar una masa fina.

2Nos mojamos las manos y vamos formando bolitas pequeñas.

3Las ponemos en una bandeja para el congelador, y las dejamos una hora.

4Luego, ponemos el jamón entre dos hojas de papel de cocina, y lo metemos al microondas hasta que quede bien seco y crujiente.

5Trituramos bien las nueces con el jamón. Y, cuando saquemos las bolitas del congelador, las rebozamos con esta mezcla, les ponemos un palillo a cada una, y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.