Indicaciones
1En un recipiente combinar las de carnes molida
2Aparte, mezclar el pan con la leche y agregar a la mezcla de la carne
3Agregar perejil, cebolla y mostaza
4Batir el huevo y agregar de poquito combinándolo con la carnes hasta lograr una mezcla consitente
5Hacer bolitas con toda la mezcla y cocinarlas en el sartén o hasta que queden sellados por todos lados y reservar
6En una olla calentar la salsa pomodoro, cuando este hirviendo agregar las albóndigas y cocinar por 8 minutos
7Servir con ricota y hojas de albahaca