Indicaciones
1Aplicar en un recipiente la mezcla
2En olla poner a calentar un pocillo, hervir por rato y luego dejar reposar para mezclar
3Aplicar poco a poco mientras revuelve con la mezcla, hasta que la mezcla tenga la consistencia deseada
4Pitar en una olla la zanahoria, cebolla, apio, laurel, tomillo y en una olla cocina el pollo
5Desmechar el pollo y reservar
6Sofreír los tomates chontos, 3 dientes de ajo, cebolla y tomillo. De ahí sale un hogao
7Agregar el pollo desmechada cuando la mezcla de hogao esté cremosa junto con el fondo de cocción donde se cocinó
8Dejar cocinar hasta que se seque
9Reservar y dejar enfriar
10Rellenar la empanada
11Freír