Indicaciones
1Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y calienta una parrilla.
2Cocina las pechugas por 5 minutos de cada lado o hasta que esté bien cocidas. Retira del fuego y corta en tiras.
3Prepara el aderezo mezclando el jugo de los limones, el aceite de oliva y agregando sal y pimienta al gusto.
4En un recipiente hondo mezcla la lechuga con la mitad del aderezo. Divide la lechuga en dos platos.
5Corta los tomates cherry a la mitad y colócalos alrededor de la lechuga. Coloca sobre la cama de lechuga el pollo en tiras y el queso parmesano.
6Con una cuchara vierte el resto del aderezo sobre los dos platos y sirve.