Indicaciones
1En un plato hondo combinar el huevo con el ajo, perejil y sal y pimienta al gusto
2Agregar el atún y la miga de pan
3Mezclar hasta conseguir una textura que se pueda moldear con la manos. Agregar más miga de pan si es necesario
4Formar hamburguesas del tamaño de la palma de la mano con la mezcla
5En un sartén con un poco de aceite asar las hamburguesas hasta que estén doradas por ambos lados
6Montar en un pan de hamburguesa con el tomate la lechiga y alioli de crema agria
7Mezclar todos los ingredientes (Para el alioli crema agria)