MINI HAMBURGUESAS

Indicaciones

1Para preparar la carne, añadiremos los 3 dientes de ajo muy bien machacados, con sal y pimienta al gusto para sazonar.

2Por otro lado, vamos a ir cortando los tomates cherrys por la mitad, la cebolla en aros, la rúcula si es necesario y la panceta en trozos del tamaño de la mini hamburguesa. Las lonchas de queso también las podemos cortar en dos y cada mitad la doblamos.

3En un sartén asamos la panceta y después la cebolla, hasta verlos doraditos. Apartamos

4Asamos a fuego medio - fuerte la carne ya sazonada, en bolitas hasta obtener el punto que deseas, una vez logrado, dale la vuelta y colocale las lonchas de queso encima y retira.

5Sólo queda armar las mini hamburguesas como más nos guste y disfrutar.