Mojarra frita

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noviembre 30, 2017

Ingredientes

1 pescado por persona

Pescado ó la cantidad que desee

Aceite

Sal

Limón

Indicaciones

1Abrir las mojarras, limpiarlas y adobarlas por dentro con sal y limón dejándolas así por 5 minutos para que coja sabor. Freírlas en abundante aceite bien caliente durante 15 minutos, bajar el fuego y cocinar hasta que doren por ambos lados. Este plato se puede acompañar con patacones, una buena porción de arroz con coco y una ensalada de tomate y cebolla.

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