Indicaciones
1En una olla agrega los muslos de pollo, previamente lavados con limón
2Luego agrega la cebolla, cortada en aros y los dientes de ajo. Deja cocinar por media hora
3Lava y parte un limón. Troceamos una mitad y exprimimos el zumo de la otra mitad
4Agrega el zumo del limón a la olla. Deja cocinar por 10 minutos
5En un mortero picamos el romero seco y lo mezclamos con el vino blanco, 50 ml. de aceite de oliva virgen extra, la sal y la pimienta. Removemos bien para que se mezclen los ingredientes y agrega a al olla, dejar cocinar por 5 minutos.
6Por último pela papa y pica en varias partes, agrega a la olla dejando cocinar entre 15 a 20 minutos