Patacón rallado con hogao

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agosto 3, 2020

Ingredientes

app para conocer gente deportista2 plátanos verdes

app para conocer gente deportista3 tomates chontos picados

app para conocer gente deportista1 cebolla blanca picada

app para conocer gente deportista3 dientes de ajo finamente picados

app para conocer gente deportista1 aguacate hass cortado en láminas

app para conocer gente deportista1 taza de queso campesino rallado

app para conocer gente deportistaTomillo y laurel

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Indicaciones

1Rallar el plátano por el lado grueso del rallador, agegar unas gotas de agua y con la mano formar los patacones (importante que queden planos, no muy gruesos)

2Freír en un litro de aceite a 170 grados hasta qye estén crocantes

3Mezclar el tomate picado, la cebolla picada, el ajo picado y cocinar con una cucharada de aceite neutro

4Cuando el patacón esté listo, poner encima un poco de hogado, una lámina de aguacate y queso campesino rallado

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