Indicaciones
1Sofreír la cebolla con el ajo y el ají con un poco de aceite en una olla
2Agregar el comino, sal, pimienta y orégano y revolver
3Agregar la presas de pollo y una taza de fondo
4Dejar cocer las presas de pollo mientras se reduce la salsa
5Agregar el maní y dejar reducir la salsa hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa de la textura espesa deseada
6Acompañar con arroz blanco o papa salada