Indicaciones
1Hervir las papas a partir de agua fría
2Agregar sal y dejar cocinar hasta que estén blandas en el centro (con un cuchillo delgado pincharlas y, al salir suave del cuchillo, éste nos indicará que la papa está en el punto)
3Escurrir las papas hornearlas en un horno a 160 grados por 20 minutos
4Prensar o machacar la papa hasta obtener consistencia de puré
5Agregar la mantequilla y la leche