Indicaciones
1Pone a dorar en aceite las verduras con los condimentos, luego añadir la yuca, los plátanos verdes y las mazorcas.
2Agregar el agua y cuando esté hirviendo poner la mantequilla.
3Agregar el pescado previamente aliñado y terminar de cocinar
4El sancocho se puede servir, si se quiere, con el cocido aparte y arroz con coco.