Sándwich de tocino y queso Cheddar

Indicaciones

1Cepilla un lado de cada rebanada de pan con media cucharadita de aceite de oliva.

2Coloca la mitad de las rebanadas sobre una superficie de trabajo limpia y cubre con el queso cheddar, de manera uniforme. Coloca las rodajas de aguacate en la parte superior del cheddar y las rebanadas de tocino, luego cubre con queso de manera uniforme.

3Cubre cada una de las rebanadas de pan restantes, con la parte engrasada hacia arriba.

4Calienta un sartén grande o plancha a fuego medio hasta que este caliente, coloca dos de los sándwiches en el sartén, reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que las partes inferiores esten doradas, de tres a cuatro minutos. Voltea los sándwiches y dora el otro lado, tres a cuatro minutos más. Repite con los sándwiches restantes.

5Puedes cortar el Sandwich por la mitad y servir.