TACOS DE CERDO AL PASTOR

  

octubre 19, 2020

Ingredientes

1 Kilo de paleta de cerdo cortada en tajadas de a ½ centímetro

5 dientes de ajo

1 Cucharadita de orégano

1/2 cucharadita de pimienta

4 chiles en polvo

1/3 de taza de jugo de piña

1 cucharada de paprika

2 cucharadas de pasta de achiote

Indicaciones

1Marinar la carne con los demás ingredientes

2Poner todo en una bolsa ziploc

3Revolver y dejar reposar en la nevera

4Al día siguiente, sacar y sellar la carne en una parrilla

5Picar y servir con tortillas de maíz, cebolla y cilantro picados finamente y piña parrillada picada

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