Carne de Cerdo
octubre 19, 2020
1 Kilo de paleta de cerdo cortada en tajadas de a ½ centímetro
5 dientes de ajo
1 Cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de pimienta
4 chiles en polvo
1/3 de taza de jugo de piña
1 cucharada de paprika
2 cucharadas de pasta de achiote
1Marinar la carne con los demás ingredientes
2Poner todo en una bolsa ziploc
3Revolver y dejar reposar en la nevera
4Al día siguiente, sacar y sellar la carne en una parrilla
5Picar y servir con tortillas de maíz, cebolla y cilantro picados finamente y piña parrillada picada
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